鄭雅勇的生活好康介紹

夏、秋之際正是苦瓜盛產之時，加上苦瓜不只可以降火氣，還能開胃，是許多家庭飯桌上的一道佳餚。然而市面上有分白苦瓜、綠苦瓜2種，其中白苦瓜經改良過，苦味沒有綠苦瓜來得重，較受年輕人喜愛。

根據報導，白苦瓜、綠苦瓜基本上栽培方式都相同，主要是因白苦瓜經改良過，因此苦位沒有綠苦瓜重，適合用來涼拌、熱炒。綠苦瓜因苦味重，常與小魚乾牙周病治療方式、福菜一起拌炒，藉以降低其苦味。由於苦瓜不耐低溫、容易凍傷，因此建議民眾買來趁早食用，倘若真的發現苦瓜上有凍傷活動假牙，只要將其切除即可。

牙周病主要分為兩類：牙齦炎與牙周炎，牙齦炎常是牙菌斑過多所致，它容易堆積在牙縫間與牙肉邊緣，鈣化形成牙結石，症狀主要侷限在牙齦部位。牙周炎常會有出血紅腫、疼痛、牙齦從牙齒上剝離的情況，更進而侵犯牙齦下方的齒槽骨和牙周韌帶。牙周病初期可能僅牙齦些許紅腫，一旦口腔衛生持續不佳，就可能帶來嚴重傷害。若出現下列症狀，代表可能是牙周病的警訊：1.刷牙牙周病治療時牙齦出血2.口臭3.牙齦腫脹或產生膿包4.牙齦萎縮，牙根暴露及牙縫變大5.牙齒對冷熱敏感6.牙齒鬆動或咀嚼無力

牙周病一開始會不容易被自己發現，主因就是結石藏得那麽深，主人是真心看不見啊。牙周病成因為厭氧的致病菌深入牙齦內部所致。一旦出現牙周病，就必須盡速尋求專業醫師的治療，而積極的刷牙及使用牙線的目的在於「預防更多牙齒感染牙周病」。對比於一般細菌，牙周病致病菌能夠在缺氧的牙齦深處存活，也因這項「特別的本事」才能成功的破壞牙周組織。因為細菌要躲避刷牙的唯一辦法，就是挖「壕溝」躲起來，才能繼續繁殖，因此也演化出能「不呼吸」的細菌，才能繼續往無氧的環境，也就是牙齦內深處移動。